Dégustation
- Robe rubis
- Finesse, petits fruits rouges, cassis et framboise.
- Souplesse et structure, fruits rouges, mures et groseilles.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Fromages
- Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Tannat
Température de service
Entre 16° et 17°
La région
[...] dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de [...]
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