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Dégustation

  • Belle couleur rubis sombre
  • L’impression olfactive s’exprime avec netteté autour d’une ambiance de fruits noirs et fruits rouges mêlés (cerise, cassis);
  • Une bouche franche et nette. Des tanins fins et ciselés encadrent des notes finement boisées, de subtiles touches épicées soulignent ce vin au caractère franc et souple.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
Température de service
Entre 16° et 17°

La région

[...] France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest [...]
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