Dégustation
- Robe couleur rubis
- Il possède un nez fruits rouges et une robe vive et profonde.
- Sa bouche croquante, légère et ronde, tanins soyeux avec une finale fraîche.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Fromages
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 4 et 10 ans
Cépages
- Cabernet Franc
- Malbec
- Merlot
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est [...]
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