Dégustation
- Rouge grant intense.
- Nez complexe de notes boisées enrichi par une finale légèrement épicée.
- Attaque en bouche riche aux tannins soyeux. Belle persistance aromatique.
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 10 ans
Cépages
- Malbec
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux [...]
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