Cuvée Prestige Mondeuse Domaine Jean Perrier & Fils Rouge AOC Vin de Savoie
France Savoie et Bugey
Dégustation
- Pourpre, reflets bleutés
- Baies sauvages et épices, mûre, myrtille, poivre blanc.
- Attaque franche. Très jolis tanins de la Mondeuse, présents mais nobles, caractéristiques du cépage. Finale poivrée.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 6 ans
Cépages
- Mondeuse
Température de service
Entre 15° et 18°
La région
[...] Parmi les 23 cépages autorisés dans la production de vins d’AOC, 7 sont cultivés exclusivement en Savoie. On compte notamment la mondeuse blanche, le persan ou encore la molette. La région est célèbre pour ses vins [...]
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