La Capricieuse Mondeuse Carrel François & Eric Rouge AOC Savoie Jongieux

France Savoie et Bugey
La Capricieuse Mondeuse
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Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 7 ans
Cépages
  • Mondeuse
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] Savoie compte parmi les plus petits de France. Parmi les 23 cépages autorisés dans la production de vins d’AOC, 7 sont cultivés exclusivement en Savoie. On compte notamment la mondeuse blanche, le persan ou encore la molette. La [...]
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