Mondeuse Vieilles Vignes André & Michel Quenard Rouge AOC Savoie Chignin
France Savoie et Bugey
Accords mets et vins
-
Fromages -
Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Cépages
- Mondeuse
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] petits de France. Parmi les 23 cépages autorisés dans la production de vins d’AOC, 7 sont cultivés exclusivement en Savoie. On compte notamment la mondeuse blanche, le persan ou encore la molette. La région est célèbre pour ses vins blancs qui accompagnent à merveille les spécialités [...]
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