Altus Vieilles Vignes Domaine Perrier Blanc AOC Savoie Abymes

France Savoie et Bugey
Altus Vieilles Vignes Domaine Perrier
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Dégustation

  • Or blanc, reflets verts avec une bonne intensité des effluves minéraux
  • Amande fraîche et aubépine, notes de fins agrumes.
  • Attaque franche et perlante, vive, minérale et ronde. Finale agréable persistante sur le fruit, notes de zeste d’orange, trame d'agrumes, pêche blanche, fleur d'ortie et une touche de poivre blanc.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Potentiel de garde
Entre 2 et 3 ans
Cépages
  • Jacquère
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] autorisés dans la production de vins d’AOC, 7 sont cultivés exclusivement en Savoie. On compte notamment la mondeuse blanche, le persan ou encore la molette. La région [...]
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