Dégustation
- Sa robe est jaune pâle.
- On détecte au nez des notes de fruits à chair jaune tel que la pêche et l'abricot.
- En bouche, on retrouve une belle tension, cette fraicheur caractéristique qui est le fil conducteur des vins de notre terroir. Cette cuvée ne manque ni de caractère, ni de souplesse et fera le bonheur du dégustateur avec un poisson de lac ou un morceau de fromage.
Accords mets et vins
- Fromages
- Poissons
- Viandes blanches
Cépages
- Altesse
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] de France. Parmi les 23 cépages autorisés dans la production de vins d’AOC, 7 sont cultivés exclusivement en Savoie. On compte notamment la mondeuse blanche, le persan ou encore la molette. La région [...]
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