La Tour de Schiste Domaine Rière Cadène Rouge IGP Côtes Catalanes

France Roussillon
La Tour de Schiste Domaine Rière Cadène 2011
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Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 4 ans
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
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