IGP Côte Vermeille
La Côte Vermeille tire son nom de la côte rocheuse des Pyrénées-Orientales. Elle commence au sud d’Argelès sur Mer et se termine près de la frontière espagnole de Port Bou. Elle relie les villes de Collioure, Port-Vendres, Paulilles, Banyuls-sur-Mer et Cerbère
Ce sont des vins généreux et pétillants de saveurs. Certains vins de pays sont plus légers, comme les vins produits à Collioure, et issus de vignes à maturité plutôt tardive.
Le cépage roi de la région est le grenache. Le mourvèdre, syrah et carignan sont les cépages pour les rouges et rosés également.
Des cépages blancs également comme le grenache Blanc, muscat d’Alexandrie et le Tourbat dit Malvoisie du Roussillon.
Ce sont des vins généreux et pétillants de saveurs. Certains vins de pays sont plus légers, comme les vins produits à Collioure, et issus de vignes à maturité plutôt tardive.
Le cépage roi de la région est le grenache. Le mourvèdre, syrah et carignan sont les cépages pour les rouges et rosés également.
Des cépages blancs également comme le grenache Blanc, muscat d’Alexandrie et le Tourbat dit Malvoisie du Roussillon.
