Dégustation
- Rouge tuilé.
- Élégant et fin, typé fruits rouges confits et pruneaux. Notes grillées.
- Attaque souple, bon équilibre, fruits rouges à l’eau de vie, note de café.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Chocolat
- Méditerranéen
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
Température de service
Entre 15° et 16°
La région
[...] de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
En savoir plus sur la région Roussillon