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Dégustation
- Robe claire et brillante.
- Nez subtil de fleurs de vignes, un bouquet séveux, une note graphite.
- Belle fraîcheur avec un côté salin, une grande longueur, de la densité et une finale poivrée.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
Cépages
- Grenache
- Macabeu
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
En savoir plus sur la région Roussillon
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