Kaalys Les Vignerons Catalans Blanc AOC Côtes du Roussillon
France Roussillon
Dégustation
- La belle robe dorée est sublimée par des reflets légèrement argentés.
- Le nez révèle des fruits à chair jaune et blanche tels que la pêche et l’abricot.
- La bouche ample et fraîche offre un bel équilibre sur le gras, mêlant onctuosité et vivacité minérale. Une réelle élégance à cette alliance aromatique de fruits confits et de fruits secs grillés. La finale est discrètement boisée vec une finale sur la noisette et la vanille.
Accords mets et vins
-
Epicés -
Fruits de mer -
Méditerranéen -
Poissons
Cépages
- Grenache Blanc
- Macabeu
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
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