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Accords mets et vins
- Epicés
- Fromages
- Gibiers
- Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 18°
La région
[...] environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne [...]
En savoir plus sur la région Roussillon
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