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Dégustation
- Une belle robe saumonée séduisante.
- Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits rouges (framboise, fraise) relayés par des notes plus sauvages d'iris et de groseille pour une sensation de fraîcheur immédiate.
- Une attaque vive avec une belle rondeur en finale, avec des notes de fruits rouges et d'épices.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Charcuterie
- Salades / Crudités
Cépages
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une [...]
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