Pierre de la Fabrèque Domaine de Rombeau Rouge AOC Côtes du Roussillon

France Roussillon
Pierre de la Fabrèque
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Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 8 ans
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 18°

La région

[...] environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
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