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Dégustation
- Robe grenat foncé
- Nez de cerises noires.
- En bouche le vin est charnu, bien structuré avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Méditerranéen
- Salades / Crudités
- Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 16°
La région
[...] de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes [...]
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