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Dégustation
- Belle robe grenat aux reflets violines.
- Nez intense et puissant aux senteurs de fruits rouges et noirs, de pivoine et d'une touche de garrigue.
- La bouche ample et délicate offre des tanins soyeux et surprend par son volume et sa finale d'une grande fraîcheur.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Méditerranéen
- Salades / Crudités
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°
La région
[...] chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
En savoir plus sur la région Roussillon
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