AOC Côtes du Roussillon Villages

L’appellation Côtes du Roussillon Villages est réservée aux vins rouges produits sur 32 communes du nord du département.
Le vignoble produit environ 34000 hectolitres par an et se trouve à une altitude comprise entre 100 et 400 mètres.
La distance avec la mer et l’altitude atténuent un peu le climat méditerranéen typique du Roussillon.
Ces vins sont issus des terroirs de gneiss, schistes, granites ou calcaires.
Ce sont des vins de caractère, puissants et complexes, dont le vieillissement est bénéfique.