Sensualis Terres des Templiers Rouge AOC Collioure
France Roussillon
Dégustation
- Profonde et intense aux reflets violacés.
- Première expression de cerise noire et de fleur de sureau, puis arrivent des notes de poivre blanc et de cèdre.
- Ronde et joyeuse où la cerise domine. Finale longue et suave, toute en gourmandise.
Accords mets et vins
-
Sucré / Salé -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
Température de service
Entre 14° et 15°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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