Les Versants de Campi Terres des Templiers Rouge AOC Collioure

France Roussillon
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Dégustation

  • Rouge profond.
  • Premier nez très iodé et épicé. A l’agitation la puissance se révèle sur un nez envoûtant de petits fruits noirs et de kumkat.
  • Bouche à la fois charnue et vive sur une belle trame tannique.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 15°

La région

[...] exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
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