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Dégustation

  • Profonde noire à la frange rouge et aux reflets violacés.
  • D’un fruité délicat (mûre, fraise) et légèrement épicé avec des notes de poivre gris et de garrigue.
  • Le fruit reste omniprésent, la bouche est veloutée à souhait... Elégance et raffinement prennent tout leur sens.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 16°

La région

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