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Dégustation
- Moyennement soutenue d’un joli rouge cerise.
- Fruité à souhait (fraise, cerise, framboise) avec des notes de poivre blanc et de graines de coriandre.
- Souple et fruitée à la fois, finale soulignée par la cerise noire.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Fromages
- Viandes blanches
Cépages
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 15°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes [...]
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