Dégustation
- Pivoine, brillante aux reflets rouge groseille.
- Premier nez rond et gourmand. Les fruits rouges s'expriment pleinement.
- D'une belle fraîcheur sur des petits fruits rouges acidulés (groseille, grenade) bien équilibrée par une certaine sucrosité.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Charcuterie
- Poissons
- Salades / Crudités
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Cépages
- Grenache Noir
- Mourvedre
Température de service
Entre 9° et 10°
La région
[...] Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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