Dégustation
- Brillante jaune or pâle aux reflets verts.
- Des notes boisées délicates s’expriment en premier lieu mais très vite une ambiance fruitée et florale prend le dessus.
- En bouche un profil aromatique riche étiré par son élevage sous bois. La fraîcheur est son alliée.
Accords mets et vins
- Fruits de mer
- Méditerranéen
- Poissons
- Viandes blanches
Cépages
- Grenache Gris
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une [...]
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