Dégustation
- Jaune or brillant.
- Premier avec des notes d'agrumes. L'agitation révèle des notes salines et exotiques ainsi que des fruits frais.
- Ample et caractérisée par des fruits à chair, la minéralité du schiste souligne la finale.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
Cépages
- Grenache Blanc
- Grenache Gris
- Marsanne
- Roussanne
- Vermentino
Température de service
Entre 8° et 9°
La région
[...] terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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