Les Schistes de Valbonne Terres des Templiers Blanc AOC Collioure
France Roussillon
Dégustation
- Etincelante, jaune or soutenu.
- Premier nez boisé fugace qui laisse place à des notes de fleur, d'épices et de fruits à chair blanche.
- Fraîcheur et longueur remarquables, l'empreinte aromatique est puissante avec une finale boisée.
Accords mets et vins
-
Fruits de mer -
Méditerranéen -
Poissons -
Viandes blanches
Cépages
- Grenache Blanc
- Grenache Gris
- Roussanne
- Vermentino
Température de service
Entre 2° et 6°
La région
[...] de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle [...]
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