Roche d’Hérode Pierre Gaillard Rouge AOC Collioure

France Roussillon
Roche d'Hérode Pierre Gaillard
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Dégustation

  • Robe rubis.
  • Belle attaque sur les fruits noirs.
  • Bouche ample de fruits rouges et réglisse.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
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