Dégustation
- Rouge cerise éclatant.
- Très frais de fruits rouges, à l’agitation des notes salines arrivent complétées par des herbes de la garrigue ainsi que la sauge.
- Ronde et fruité à souhait avec une belle longueur. Le plaisir est immédiat, la finale est légèrement épicée.
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Fromages
- Poissons
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle [...]
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