Dégustation
- Etincelante, framboise aux reflets violines.
- Fin et gourmand, sur des arômes de petits fruits rouges acidulés et une belle fraîcheur.
- Ample et longue, avec une belle vivacité sur des notes de fruits rouges.
Accords mets et vins
- Fruits de mer
- Poissons
- Salades / Crudités
- Viandes blanches
Cépages
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes [...]
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