Sant Vicens Terres des Templiers Doux AOC Banyuls
France Roussillon
Dégustation
- Brun profond, à la frange jaune «teinture d’iode».
- De raisins de corinthe, d’orange amère, de sous bois et de laurier.
- Attaque généreuse et enrobée sur des notes de prune à l’eau de vie.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Gibiers -
Méditerranéen -
Viandes rouges
Cépages
- Grenache Blanc
- Grenache Gris
- Grenache Noir
Température de service
Entre 13° et 14°
La région
[...] Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
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