Dégustation
- Rouge profond à la frange tirant sur le grenat.
- Les fruits rouges s'expriment en premier lieu. La menthe fraîche et la sauge complètent la palette aromatique.
- Sapide, très équilibrée mettant en avant de la gourmandise et des tanins soyeux.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Desserts
- Fromages
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache Noir
Température de service
Entre 14° et 15°
La région
[...] et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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