Cuvée Viviane le Roy Terres des Templiers Doux AOC Banyuls Grand cru
France Roussillon
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Dégustation
- Ambrée, brillante et cuivrée.
- A l'ouverture, notes d'hydrocarbure. L'agitation révèle le café torréfié ainsi que des notes persistantes de sous-bois et de fourrure.
- Sur un bel équilibre racé, très belle longueur sur le café.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Fromages -
Gibiers -
Viandes rouges
Cépages
- Grenache Noir
Température de service
Entre 12° et 13°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle [...]
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