Dégustation
- Acajou clair sur des nuances cuivrées.
- Premier nez en sommeil, très vite il se réveille à l’agitation sur la praline, le café grillé, des notes de sous-bois et le cerneau de noix fraîches.
- Très ample et très intense de fruits secs, finement mêlées à des notes grillées, de café, caramel et d'épices.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Chocolat
- Desserts
- Sucré / Salé
Cépages
- Grenache Noir
Température de service
Entre 16° et 17°
La région
[...] Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, [...]
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