IGP Var

250 000 hectolitres sont produits chaque année. Directement exposés au violent Mistral, les raisins donnent à leur vin du caractère.
Les vins rouges sont majoritaires avec 50% de la production, les rosés 45% et les blancs 5%.
Avec un climat méditerranéen tempéré et chaud, les rosés donnent un vin sec et fruité.
Pour les rouges, ils restent traditionnels par le mélange des cépages de la région provençale. Les cépages blancs sont également régionaux : grenache blanc, roussane, bourboulenc et rolle. L’ugni blanc et le chardonnay.