AOC Bellet
L’AOC Bellet ou Vin-de-Bellet, s’étend sur la commune de Nice, sur près de 50 hectares de superficie viticole, dans le département des Alpes-Maritimes. Implanté près du village de Saint Roman, le vignoble de Bellet fait partie des terroirs les plus anciens de France.
Bercées sous un climat typiquement méditerranéen, les vignes de cette AOC sont baignées de soleil.
Les sols silico-calcaires et sablonneux sont constitués de galets roulés d’origine maritime, au pouvoir filtrant. Ils sont propices à la culture de la vigne et charge les vins en goût, mais sont trop compacts pour une grande production.
Les rouges sont voluptueux, forts en parfum de roses sauvages, avec des notes de poivre et d’épices, ils évoluent vers le fruit confit.
Les rosés sont originaux et élégants, aux parfums de rose sauvage et d’églantine.
Et les blancs présentent un nez de fleur blanche et de poivre, aux accents de pierre à fusil.
Bercées sous un climat typiquement méditerranéen, les vignes de cette AOC sont baignées de soleil.
Les sols silico-calcaires et sablonneux sont constitués de galets roulés d’origine maritime, au pouvoir filtrant. Ils sont propices à la culture de la vigne et charge les vins en goût, mais sont trop compacts pour une grande production.
Les rouges sont voluptueux, forts en parfum de roses sauvages, avec des notes de poivre et d’épices, ils évoluent vers le fruit confit.
Les rosés sont originaux et élégants, aux parfums de rose sauvage et d’églantine.
Et les blancs présentent un nez de fleur blanche et de poivre, aux accents de pierre à fusil.
