Houillères Château de Bioul Rosé IGP Côtes de Meuse

France Lorraine
Houillères
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Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Epicés Epicés
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] région, le long de la Moselle principalement autour de Metz et de Toul. La production d’environ 7 500 hectolitres par an est issue de 2 terroirs anciens. Aux hivers froids et humides succèdent des étés assez chauds et des automnes précoces mais très ensoleillés. La Lorraine propose des blancs, des rouges et des gris, fruités et plaisants. On peut dire [...]
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