IGP Côtes de Meuse
Le vignoble qui se trouve le long des côtes de Meuse traverse 15 villages du Nord au Sud, de Trésauvaux à Bruxerulles. Il totalise environ une quarantaine d’hectares pour une production annuelle de 200 000 bouteilles.
Le micro-climat, particulièrement favorable, permet l’élaboration de vins de qualité, que ce soit en rouge, en blanc ou en gris.
Pour les vins rouges d’ailleurs, les cépages utilisés sont ceux du pinot noir, du gamay vinifiés seuls ou en assemblage.
Pour les vins blancs, les chardonnay, auxerrois, pinot gris et pinot blanc sont de rigueur.
Enfin, les vins gris peuvent être issus du pinot noir et de gamay.
Le micro-climat, particulièrement favorable, permet l’élaboration de vins de qualité, que ce soit en rouge, en blanc ou en gris.
Pour les vins rouges d’ailleurs, les cépages utilisés sont ceux du pinot noir, du gamay vinifiés seuls ou en assemblage.
Pour les vins blancs, les chardonnay, auxerrois, pinot gris et pinot blanc sont de rigueur.
Enfin, les vins gris peuvent être issus du pinot noir et de gamay.
