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Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] Moselle principalement autour de Metz et de Toul. La production d’environ 7 500 hectolitres par an est issue de 2 terroirs anciens. Aux hivers froids et humides succèdent des étés assez chauds et des automnes précoces mais très ensoleillés. La Lorraine propose des blancs, des rouges et des [...]
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