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Dégustation

  • Robe grenat soutenue et profonde
  • Nez fruits rouges et noirs, épicé.
  • Bouche fruitée et épicée aux tanins soyeux.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Chocolat Chocolat
  • Pimenté Pimenté
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une [...]
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