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Dégustation

  • Rubis intense avec des teintes fuchsia.
  • Arômes de fruits rouges sauvages mûrs, de cerises et d’épices.
  • Soyeux et élégant aux tanins souples.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Chocolat Chocolat
  • Pimenté Pimenté
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 6 ans
Cépages
  • Viognier
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une [...]
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