Rolle Bergerie de Taillade Blanc IGP Saint-Guilhem-le-Désert
France Languedoc
Dégustation
- Robe aux jolis reflets brillants.
- Le nez est très expressif et floral.
- La bouche est équilibrée sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes avec une belle en bouche.
Accords mets et vins
-
Poissons -
Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Rolle
Température de service
Entre 8° et 11°
La région
[...] Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques [...]
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