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Dégustation

  • Très pâle à la tonalité du gris.
  • Arômes fruités de fraise et de groseille, légèrement épicé?.
  • Palais frais et saveurs acidulées de fruits rouges.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Poissons Poissons
  •   
Cépages
  • Cinsault
  • Grenache
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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