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Dégustation

  • Jaune paille brillant.
  • A la fois floral et fruité aux notes d’agrumes.
  • Très belle structure en bouche, avec une touche de rondeur aux notes beurrées. très équilibrée avec une finale sur la fraîcheur.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons [...]
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