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Dégustation

  • Jolie robe d’un jaune soutenu.
  • “Fraîcheur verte” serait le caractère le plus représentant de cette magnifique cuvée. Les aromes explosent dans les notes de fruits frais, des agrumes et de la pomme verte.
  • Vin gourmand et riche en bouche avec des saveurs de poire juteuse qui mène vers les notes raffinées des amandes fraîches et de minéraux salés. Cuvée offrant un bel équilibre vif.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
  • Grenache Blanc
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle [...]
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