Dégustation
- intense avec des teintes rubis
- quintessence de saveurs de baies rouges et noires évoluant vers des notes de prune et de cacao
- vin raffiné, velouté et riche
Accords mets et vins
- Chocolat
- Salades / Crudités
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Cépages
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 17°
La région
[...] Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
En savoir plus sur la région Languedoc
À découvrir aussi
- Rouge
Cabernet MerlotVinus
- Rouge
Réserve – SyrahVinus
- Rouge
Pinot NoirVinus