Cabernet Sauvignon Vinus Rouge IGP Pays d'Oc

France Languedoc
Cabernet Sauvignon Vinus 2001
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Dégustation

  • grenat rouge avec des notes rubis.
  • arômes intenses de fruits rouges (framboise), cacao, tabac, une touche de poivre et de vanille épicée
  • vin ample avec des tanins croquants et des notes fumées. Saveurs de fruits mûrs (cerise, cassis, framboise), des notes de cacao et d’épices

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Chocolat Chocolat
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 2 et 4 ans
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
Température de service
Entre 15° et 16°

La région

[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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