Les Réserve – les Schistes – Syrah Viognier Jean-Claude Mas Rouge IGP Pays d'Oc
France Languedoc
Dégustation
- Violet intense.
- Épicé, cuir et violette. Puis des notes de cassis et de pain grillé.
- Douce mais structurée. Saveurs florales et mûres avec une bonne fraîcheur. Des saveurs de pain grillé en finale. Bonne longueur en bouche.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Syrah
- Viognier
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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