Dégustation
- Rose clair.
- Complexe aux arômes de cerises et de groseilles.
- Ronde et équilibrée. Bien fruitée et persistante.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Méditerranéen
- Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons [...]
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